Ayam Woku Sederhana. Lihat juga resep Ayam Woku ala me, Ayam woku kemangi enak lainnya! Resep Cara Membuat Ayam Woku Asli Masakan Khas Manado - Ayam Woku merupakan masakan khas Manado dengan citarasa yang nikmat dan lezat, diolah dengan resep bumbu rempah-rempah khas nusantara yang sangat komplit membuat menu makanan ini menjadi begitu istimewa. Masakan ayam woku Manado ini sangat nikmat jika disantap dengan nasi hangat dan taburan bawang merah diatas nya.
MASAK KWETIAWW DENGAN BUMBU SEDERHANA DAN PUNYA RASA LUAR BIASAA??
Ada dua resep ayam woku yang bisa kita coba di rumah.
Yaitu ayam woku daun dan woku belanga.
Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Sederhana menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku Sederhana
- Ambil 1 ekor ayam.
- Gunakan 1 ikat Kemangi.
- Ambil 1 ruas Laos geprek.
- Siapkan 2 batang serai geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung Bawang putih.
- Siapkan 11 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Ambil 8 cabai merah keriting.
- Siapkan Secukupnya merica.
Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Hari ini kita akan memberikan tips dan rahasia cara membuat ayam woku dengan bumbu asli Manado. - Rebus ayam sebentar hingga kotorannya keluar semua. Masukkan ayam, aduk rata. - Tambahkan air.
Cara menyiapkan Ayam Woku Sederhana:
- Cuci bersih ayam, tiriskan dengan jaring.. agar air dan darah menetes.
- Ulek bumbu halus.
- Tumis bumbu halus beserta, serai, laos, daun jeruk.. tambah secukupnya air.
- Masukan ayam. Masak sampai matang, keluar kaldu nya dan air surut..
- Masukan kemangi, dan garam.. koreksi rasa 😍🤗.
Masak hingga mendidih. - Jika sudah mendidih, tuang fiber creme, gula, garam, kaldu bubuk. - Aduk rata. Masak hingga santan menyusut dan ayam matang. Ayam woku berasal dari Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa. Walaupun begitu, cara memasak ayam woku sebenarnya cukup mudah dan sederhana serta prosesnya juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Ayam dapat digoreng terlebih dahulu atau bisa juga langsung dimasak bersamaan, bisa berkuah kental atau yang lebih encer sehingga beberpa kreasi tersebut bisa menambah variasi dalam selera dan cita rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!