Cara Membuat Ayam woku khas manado yang Sempurna

Ayam woku khas manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Anda dapat menyiapkan Ayam woku khas manado memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam woku khas manado

1. Sediakan 1/2 kg paha ayam.
2. Gunakan 1 batang daun bawang.
3. Siapkan 2 iket daun kemangi.
4. Gunakan 1 lembar daun pandan.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Ambil 2 lembar daun salam.
7. Gunakan Sereh.
8. Gunakan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Gula.
10. Sediakan secukupnya Kaldu ayam.
11. Sediakan 1 liter Air.
12. Gunakan Minyak untuk menumis.
13. Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
14. Siapkan 10 siung bawang merah.
15. Sediakan 5 siung bawang putih.
16. Ambil 3 butir kemiri.
17. Siapkan Jahe.
18. Ambil Kunyit.
19. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
20. Siapkan 15 buah cabe rawit merah (selera).

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Cara menyiapkan Ayam woku khas manado:

1. Cuci ayam dan bahan yg lainnya..
2. Ulek/blender bumbu yg akan dihaluskan..
3. Tumis bumbu masukan daun salam, daun jeruk, daun pandan, sereh..
4. Masukan air dan ayam tunggu sampai ayam empuk. Setelah airnya menyusut tambahan garam, gula, kaldu..
5. Yg terakhir masukan daun bawang dan daun kemangi aduk rata..

Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor Meskipun bumbu yang digunakan banyak, ayam woku belanga tidak memerlukan waktu masak yang lama. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam woku khas manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!