Ayam Woku Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.
Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.
What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from.
Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri.
Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Manado menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku Manado
- Siapkan 1 kg ayam.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 buah bawang putih.
- Ambil 9 buah bawang merah.
- Siapkan 20 buah cabai kriting.
- Siapkan 30 buah cabai rawit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 2 sdm gula.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan Tambahan.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Ambil 3 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit.
- Ambil 2 lembar Daun pandan.
- Siapkan 2 batang serai.
- Gunakan 3 batang daun bawang.
- Gunakan 2 ikat daun kemangi.
- Ambil 1/2 jeruk nipis.
Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku merupakan kuliner khas Manado berupa potongan daging ayam yang direndam dalam Tapi tenang, untuk dapat mencicipi kelezatan ayam woku, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Manado:
- Cuci bersih semua bahan-bahan dan potong ayam menjadi 8 bagian.
- Haluskan semua bahan-bahan dan gongso hingga matang atau hingga baunya harum tambahkan daun pandan, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit..
- Setelah bumbu matang masukan ayam hingga sedikit matang, tambahkan 1 liter air tunggu sampai air menyusut dan ayam matang.
- Masukan daun kemangi, daun bawang dan 1/2 buah jeruk nipis. Kecilkan api masak selama 5menit.
Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Tambahkan batang serai yang digeprek, daun kunyit, dan daun jeruk yang diiris tipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!