Ayam woku kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!
Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak.
Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand.
Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.
Anda dapat membuat Ayam woku kemangi menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam woku kemangi
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 3 ikat kemangi.
- Ambil Bumbu :.
- Ambil Cabe.
- Siapkan Bawang merah.
- Gunakan Bawang putih.
- Sediakan Kemiri.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Kunyit.
- Ambil Lengkuas.
- Sediakan Daun salam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Ambil Penyedap rasa.
- Sediakan Kecap manis.
Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia di dapur.
Langkah-langkah membuat Ayam woku kemangi:
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Cuci bersih lagi ayam.
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk sampai harum.
- Masukan sebagian daun kemangi dan ayam. Masak sebentar kira-kira 2 menit.
- Tambahkan air, tambah kecap manis sedikit, gula, garam dan penyedap rasa. Masak ayam sampai air sedikit menyusut.
- Koreksi rasa. Sajikan.
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!