Resep: Ayam Woku Manado Anti Gagal

Ayam Woku Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.

Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Anda dapat membuat Ayam Woku Manado menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku Manado

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (sebenernya pake ayam kampung lebih mantul tpi lg kosong hehe).
2. Ambil 1/2 bh jeruk nipis.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Ambil 6 siung bawang merah.
5. Ambil 3 siung bawang putih (uk besar).
6. Siapkan 5 bh cabe keriting.
7. Gunakan 15 bh cabe rawit (sesuai selera ya, ini jadinya pedes bgt).
8. Gunakan 2 cm kunyit.
9. Gunakan 3 cm jahe.
10. Siapkan 2 bh kemiri.
11. Siapkan Bumbu Pelengkap.
12. Siapkan 1 btg serai (iris halus).
13. Ambil 7 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya lalu iris halus).
14. Gunakan 1 lembar daun kunyit (sobek2).
15. Gunakan 1 btg daun bawang (iris serong).
16. Siapkan 1 bh tomat (potong2).
17. Siapkan 1 genggam daun kemangi.
18. Sediakan 1/2 bh jeruk nipis ambil airnya.
19. Siapkan Secukupnya air, garam, gula, kaldu.

Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku merupakan kuliner khas Manado berupa potongan daging ayam yang direndam dalam Tapi tenang, untuk dapat mencicipi kelezatan ayam woku, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Manado.

Cara menyiapkan Ayam Woku Manado:

1. Potong2 ayam lalu cuci bersih dan berikan perasan jeruk nipis.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun kemangi, tumis sampai harum.
3. Masukkan ayam aduk2 rata, tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, gula, kaldu, aduk rata.
4. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, lalu tambahkan tomat, daun bawang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis, cek rasa.
5. Matikan kompor, pindahkan di wadah, selesai.

Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Tambahkan batang serai yang digeprek, daun kunyit, dan daun jeruk yang diiris tipis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!