Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.
Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan.
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti.
Anda dapat menyiapkan Ayam woku menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam woku
- Siapkan seekor Ayam.
- Sediakan 2 lembar Daun pandan.
- Ambil Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Siapkan Sereh (d geprek).
- Gunakan Laos (d geprek).
- Gunakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Cabe.
- Ambil Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan Cabe rawit Klo Saya suka pedes.
- Siapkan Jahe.
- Gunakan Kunyit.
- Sediakan Ketumbar.
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Cara membuat Ayam woku:
- Cuci ayam Lalu rebus setelah itu goreng sebentar.
- Tumis bumbu yg d haluskan smp harum Lalu Masukkan semua Bumbu daun (Sebelum d masukan potong kecil2 dulu) Lalu tambahkan air.
- Setelah d tambahkan air masukan ayam yg udah d goreng td setelah itu tambahkan Garam, Gula, Penyedap rasa Lalu icip rasa.
- Klo rasa nya udah pas tinggal tunggu air nya menyusut Dan d hidangkan.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!