Ayam woku kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!
Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak.
Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand.
Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.
Anda dapat menyiapkan Ayam woku kemangi memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam woku kemangi
- Siapkan 500 gr ayam (krna aku doyan ceker jd aku campur sm ceker).
- Gunakan 1 iket kemangi.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Siapkan Daun salam dan 1 batang sereh.
- Gunakan 5 bh cabe merah.
- Siapkan 5 bh cabe rawit.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia di dapur.
Cara menyiapkan Ayam woku kemangi:
- Rebus ayam dan ceker sampai empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah cabai rawit jahe kunyit dan kemiri.
- Panaskan minyak, tumis hingga harum bumbu halus.
- Setelah harum masukkan salam sereh daun jeruk aduk kemudian tambahkan air.
- Masukkan ayam aduk2 kemudian tutup hingga mendidih.
- Tambahkan garam gula kaldu jamur (royco/masako).
- Masukkan kemangi aduk sebentar matikan kompor.
- Siap disajikan.
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam woku kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!