hit counter

Bagaimana Membuat Ayam woku Anti Gagal

Sedap, gurih danmudah.

Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Ayam woku Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Anda bisa membuat Ayam woku menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam woku

  1. Ambil Bahan luluran.
  2. Ambil 800 gram ayam potong2.
  3. Ambil 1 sdm air jeruk nipis.
  4. Sediakan secukupnya Garam.
  5. Ambil Bumbu.
  6. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 batang sereh geprek.
  8. Ambil 15 cabe rawit utuh (saya di mix sama cengek domba).
  9. Ambil 1 lembar daun pandan sobek ikat.
  10. Siapkan 1 buah tomat potong2.
  11. Sediakan 2 ikat daun kemangi (opsional).
  12. Sediakan Secukupnya air, garam, kaldu dan gula.
  13. Sediakan Bumbu halus.
  14. Ambil 10 butir bawang merah.
  15. Gunakan 4 butir bawang putih.
  16. Sediakan 5 buah cabe keriting.
  17. Siapkan 20 cabe rawit.
  18. Gunakan 1/2 jempol jahe.
  19. Ambil 1 jempol kunyit.

Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Cara membuat Ayam woku:

  1. Lulur ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama setengah jam.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, daun pandan, cabe rawit utuh hingga harum.
  3. Masukan ayamnya dan aduk hingga rata.
  4. Masukan air, tomat, garam, kaldu, dan gula secukupnya sambil di test rasa.
  5. Masak hingga air menyusut dengan api kecil sedang, setelah menyusut masukan daun kemangi dan diaduk.
  6. Ayam woku siap disajikann.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Temukan aneka resep enak yang lain di sini.