Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.
Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan.
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti.
Anda bisa membuat Ayam woku menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam woku
- Gunakan Ayam.
- Gunakan daun salam.
- Gunakan daun jeruk.
- Siapkan Daun pandan.
- Gunakan Sereh geprek.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan Jahe.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan kemiri.
- Gunakan Ketumbar.
- Gunakan merica.
- Ambil bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Gunakan sedikit tomat.
- Sediakan Sedikit kunyit.
- Sediakan Cabe merah keriting.
- Siapkan daun kemangi.
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Cara membuat Ayam woku:
- Goreng ayam jgn terlalu kering.
- Ulek bumbu halus, lalu tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Bumbu tumis campur dgn daun salam, sereh, daun jeruk, pandan.
- Setelah bumbu harum, masukan air secukupnya. Lalu masukan ayam.
- Setelah itu masukan bumbu penyedap rasa, sedikit gula putih. Setelah bumbu surut masukan kemangi aduk2 lalu sajikan.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!