Sate jeroan ayam ala angkringan.
Anda bisa menyiapkan Sate jeroan ayam ala angkringan menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate jeroan ayam ala angkringan
- Siapkan Jeroan ayam.
- Ambil bumbu geprek:.
- Sediakan lengkuas.
- Sediakan sereh.
- Sediakan daun salam.
- Siapkan jahe.
- Gunakan bumbu tumis:.
- Ambil 5 buah bamer (sy iris).
- Sediakan 3 buah baput.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan kecap manis (sy pakai sekitar 6 sdm).
- Siapkan Garam.
- Gunakan GuLa jawa.
- Ambil 400-500 ml air.
Cara menyiapkan Sate jeroan ayam ala angkringan:
- Tumis bamer sampai wangi. Masukkan bumbu tumis yg telah dihaluskan beserta bumbu geprek..
- Tambahkan air dan kecap. Krn td sy pakai air matang jd ga nunggu lama ya langsung masukkan ampela dulu. Pokoknya kasih jarak waktu antara ati sama ampela sbb ampela kan agak keras jd lebih lama matangnya..
- Masak dg api cenderung kecil saja. Setelahnya masukkan ati. Masak sampai kuah mengering..
- Tusuk dg tusuk sate sebanyak 5 potong atau sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate jeroan ayam ala angkringan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!