Ayam Woku Kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba!
Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak.
Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand.
Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.
Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi
- Ambil 1/2 ekor Ayam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya Kunyit.
- Ambil 2 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah.
- Ambil Bumbu tambahan:.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai (geprek).
- Siapkan 8 lembar daun jeruk (robek2).
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek).
- Sediakan 4 ikat kemangi.
- Gunakan 10 buah cabe rawit ijo utuh.
Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia di dapur.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:
- Pertama2 rebus ayam sekitar 10menit / setengah matang lalu bilas dengan air dingin.
- Tumis bumbu halus tambahkan bumbu tambahan sampai wangi. Lalu masukan ayam yg sudah di rebus 1/2 matang masukan 1/2 kemangi tambahkan air. Lalu koreksi rasa. Jika sudah matang masukan 1/2 kemangi yg ada..
- Selamat menikmati...
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!