Resep: Ayam Goreng Mentega Anti Gagal

Ayam Goreng Mentega.

Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Mentega memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega

1. Gunakan 1 kg ayam (10 potong).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ayam.
3. Sediakan 5 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
4. Ambil 1 buah bawang bombay, belah 2, iris 0.5 cm.
5. Siapkan 5 sdm kecap manis.
6. Siapkan 1 1/2 sdm kecap asin.
7. Sediakan 1 1/2 sdm minyak wijen.
8. Gunakan 2 sdm saos tiram.
9. Gunakan 4 sdm saos tomat.
10. Siapkan 3 sdm saos sambal.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Gunakan 1 sdm gula pasir.
13. Gunakan 1 gelas air / 200 ml.
14. Siapkan 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dg 3 sdm air.
15. Sediakan 4 sdm margarin/mentega utk menumis bawang.
16. Ambil Secukupnya minyak utk menggoreng ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dg air jeruk nipis/lemon. Diamkan +/-15 mnt. Lalu bilas lagi sampai bersih..
2. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, masukan ayam setelah minyak panas. Goreng setengah matang. Sisihkan.
3. Masukan / campurkan semua bumbu basah /saos ke dalam wadah, kecuali....bawang putih, bawang bombay, air, dan tepung maizena. Aduk rata. Sisihkan.
4. Siapkan wajan utk memasak, tumis bawang putih dengan margarin / mentega sampai harum dan agak mengering, lalu masukan bumbu basah / saos yang sudah dicampur, lalu aduk. Kecilkan api. Kemudian masukan ayam, aduk aduk sampai terlumuri dengan bumbu. Masukan segelas air dan irisan bawang bombay, aduk aduk kembali. Cicipi dan koreksi rasa nya. Biarkan sampai air agak menyusut dan bumbu meresap. Masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan. Aduk sampai rata. Setelah mengental. Matikan api kompor..
5. Ayam goreng mentega siap untuk disajikan 🤩.
6. Selamat mencoba 🤗🙏.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!