Ayam Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.
Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan.
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti.
Anda bisa membuat Ayam Woku menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 15 Siung Bawang Merah.
- Ambil 7 Siung Bawang Putih.
- Ambil 4 Butir Kemiri (disangrai).
- Ambil Jahe.
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan Cabe Keriting.
- Gunakan Cabe Rawit.
- Ambil Bahan Pelengkap.
- Siapkan Tomat.
- Gunakan Daun Bawang.
- Gunakan Daun Pandan.
- Siapkan Daun Kemangi.
- Siapkan Daun Jeruk.
- Sediakan Sereh.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Ambil Kaldu ayam bubuk.
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan bahan-bahan. Blender bumbu halus.
- Tumis. Masukkan daun pandan, daun jeruk, sereh, salam.
- Masukkan ayam. Tambahkan 1 liter air. Tambah gula, garam, dan penyedap. Lalu masak hingga airnya menyusut. Jika sudah menyusut, masukkan daun bawang, kemangi dan tomat. Cek rasa lagi, kalo sudah dirasa pas matikan kompor..
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!