Resep: Ayam rica² (woku) Anti Gagal

Ayam rica² (woku). Cara membuat ayam woku super gampang Resep langsung dari orang manado nih, rasanya mantap banget. Bahan bahan : Ayam potong sesuai selera Daun kemangi yang. Resep ayam woku rica rica khas Manado.

Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam Seperti resep ayam rica rica, tingkat kepedasan resep woku ini nya memang masih dibawah levelnya. Ayo cobain juga resep Ayam Woku Belanga rasanya tak kalah dahsyat !! Anda dapat membuat Ayam rica² (woku) menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica² (woku)

1. Siapkan 2 ekor ayam potong 24.
2. Gunakan 5 butir telor bebek rebus (lalu di goreng).
3. Siapkan 15 butir bawang merah.
4. Ambil 18 butir bawang putih.
5. Ambil 10 cabe kriting.
6. Sediakan 10 cabe rawit.
7. Gunakan 1 ruas jahe.
8. Gunakan 5 butir kemiri.
9. Gunakan 1 1/2 ruas laos.
10. Siapkan 4 serai.
11. Siapkan 8 helai daun jeruk.
12. Sediakan 2 daun salam (aku gk pake lupa beli).
13. Sediakan 2 buah tomat iris buang isi nya.
14. Siapkan 1/2 bawang bombai.
15. Sediakan 1/4 sdm kunyit bubuk.
16. Sediakan 2 daun bawang yg kecil iris tipis.
17. Gunakan 1/2 sdm kecap manis.
18. Gunakan Gula, garam, dan penyedap.

Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas Membuat ayam woku bukanlah pekerjaan sulit, bahkan bagi pemula sekalipun. Jika anda baru saja terjun di dapur dan pengalaman memasak baru. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Cara membuat Ayam rica² (woku):

1. Halus kan bawang merah, bawang putih, cabe kriting, kemiri, cabe rawit, kunyit, jahe di kasih minyak bisa juga air....
2. Setelah itu tumis bumbu nya sampe wangi masukkan bawang bombai, serai keprek, laos keprek, daun jeruk.
3. Lalu masukkan telor yg sdh di rebus dan di goreng tsb,, kemudian masukkan ayam aduk hingga bumbu meresap kemudian masuk kan air ya.
4. Kemudian Setelah mendidih, masukkan kecap manis, gula, garam, penyedap biar kan sampai air menyusut ya gengs koreksi rasa ya kalau sesuka hati kalian... ouhhh iya disini aku gak kasih daun kemangi,, kalau biasa nya di kasih kemangi, karna org rmh gak suka kemangi jadi gak aku kasih daun kemangi ya optional aja.

Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica² (woku) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!